Tyvärr ingen smickrande bild.
På begäran så tar jag mig i kragen o uppdaterar bloggen, eller begäran var snarare receptet.
Salladen
Lax
Sallad - gärna nån slags mix
Tomater
Paprika
Gurka
Fetaost
Solrosfrön
Fisksåsen
2 dl gräddfil
ca 1/4 dl majonnäs
ca ½ msk senap
några stjälkar dill
saft från 1 citron
salt + citronpeppar
Laxen stekte jag, man kan använda varmrökt lax också men jag tycker bättre om stekt lax då det smakar lite mindre. Hacka grönsakerna och smula ner fetaost och rör ihop allt. Jag gav inga mått på ingredienserna i salladen eftersom ni själva skall bestämma hur mycket av varje ni vill ha. Jag hade även lite gröna pimentofyllda oliver i min sallad.
Fisksåsen - hacka dillen och rör sedan ihop allt. Smaka dig fram till en bra smak enligt dig. Den här såsen är påhittad av mig efter att ha sökt efter recept som inte stämde överens med vad jag hade hemma. Blev ju ändå god! Att det står cirka beror bara på att jag höftade lite när jag blandade såsen. Det gör jag i vanliga fall också, oftast, orkar inte stå och mäta upp allt ;-)
Om ni är skeptiska till fetaosten ihop med såsen så ta bort den så känns fisksåsen mer rimlig. Den kan användas till vanlig ugnsbakt lax eller vilken fisk som helst. Jag tyckte iallafall om den syrliga, salta och söta smaken som blandades.
Skippa såsen och ät salladen som den är om ni vill, ringla då gärna över citron så blir det gott :-)
